Padron pebers med olivenolie og flagesalt
Oplev en autentisk smagsoplevelse med pandestegte padronpeber, der er en klassisk tapasret. Disse små, grønne peberfrugter er kendt for deres milde smag og et strejf af styrke, hvilket gør hver bid til en spændende overraskelse. Stegt let i olivenolie indtil de er perfekt møre, dermed fremhæves pebernes naturlige sødme. Padron peber rundes af med et strejf af flagesalt, der tilføjer en sprød og smagfuld kontrast. Server dem som en lækker snack, en forret, eller som tilbehør til en hovedret, og lad dine smagsløg glæde sig over denne enkle ret, der er perfekt til både hverdags- og festmåltider.
Ingredienser:
250 gram padron pebers
2 spsk. olivenolie
Flagesalt
5 - 10 min.
Fremgangsmåde:
1. Skyl padron pebers og tør dem køkkenrulle eller rent viskestykke.
2. Varm olivenolie ved mellemhøj varme og tilføj padron pebers.
3. steg dem et par minutter på hver side, og tilføj til sidst flagesalt.
Serveres straks!
