Cremet pastaret med oksemørbrad, fløde og parmesan

Når du står med en rest af lækker oksemørbrad og ikke ved, hvad du skal bruge den til, så har jeg den perfekte opskrift til dig. Forestil dig mør oksemørbrad kombineret med frisk pasta, som blander sig med en cremet sauce af fløde, timian og parmesan. Denne ret er en sand forkælelse for dine smagsløg, og den er lige så enkel at lave, som den er udsøgt. Det er den perfekte måde at få det bedste ud af dine rester og samtidig trylle en ny luksuriøs ret frem på bordet. Så næste gang du har en rest oksemørbrad, så prøv denne opskrift – du vil ikke fortryde det!

 

Ingredienser:

N

Olie eller smør til stegning

N

1 stort løg, i tern

N

3 fed hvidløg, presset

N

3 dl. fløde

N

75-100 gram parmesan, revet

N

1 spsk. timian

N

Balsamico

N

500 gram oksemørbrad, tilberedt

N

250 gram frisk pasta

3-4 personer

}

15 min.

Fremgangsmåde:

1. Kog pasta efter anvisning på emballagen.

2. Varm olie eller smør i en sauterpande og tilsæt løg, hvidløg og timian, svits 3-4 minutter.

3. Hæl fløde i og lad den simre med salt og peber

4. Rør parmesan i indtil den smelter og bliver en del af den cremede sauce og smag til med lidt balsamico

5. Tilsæt den tilberedte oksemørbrad i skiver og vend pasta i den cremede sauce

Server straks med ekstra parmesan og timian på toppen.

Pastaretter

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

 salatinspiration