Cremet blomkålssalat med ærter og purløg
Frisk og lækker blomkålssalat, perfekt som tilbehør til din aftensmad. Denne salat kombinerer sprød blomkål med søde ærter og frisk purløg, alt sammen blandet med en cremet dressing lavet af græsk yoghurt. Den er ikke kun sund og nærende, men også fyldt med smag og tekstur. Perfekt til sommerens grillaftener eller som en let og forfriskende ret til hverdagens måltider. Prøv denne nemme opskrift og giv dit måltid et ekstra pift
Ingredienser:
350 gram græsk yoghurt 2 eller 10%
2-3 fed hvidløg, presset
Salt og peber
1/2 blomkålshovede, groft hakket
100 gram ærter, optøet fra frost
1 bundt purløg
4 personer
15 min.
Fremgangsmåde:
1. Bland græsk yoghurt, hvidløg, purløg salt og peber og smag til.
2. Vask blomkål og hak det groft med en kniv, eller fint i en minihakker.
3. Tilføj blomkål og ærter i den græske yoghurt, og stil gerne på køl et par timer inden servering hvis du har mulighed. På den måde får hvidløgene nemlig lov til at trække endnu mere smag.
Flere opskrifter på cremede salater
Ingen resultater fundet
Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.
