Avocado med jordbær og frisk mozzarella

Imponer dine gæster med en simpel og lækker forret. Leder du efter en frisk og indbydende forret? Så stopper din søgning her. Disse halve avocadoer fyldt med en lækker blanding af mozzarella, friske jordbær, et strejf af citron, basilikum og balsamico er ikke bare smukke at se på, men også en skøn smagsoplevelse.

Kombinationen af de søde jordbær og den aromatiske basilikum er en sand fornøjelse for smagsløgene. Når man tilføjer cremet mozzarella og frisk citron sammen med den lækre avocado, kan man ikke bede om mere

Server evt. sammen med lidt ristet baguette.

Ingredienser:

N

2 avocadoer

N

5 jordbær, i tern

N

1/4 citron, saften

N

65 gram frisk mozzarella, i tern

N

Lidt frisk basilikum

N

Balsamico glace

2 personer

}

10 min. arbejdstid