Hvem er jeg?

Jeg hedder Tine, velkommen til mit madunivers

Jeg er uddannet ernæringsassistent i 2017, og til dagligt arbejder jeg som køkkenansvarlig en daginstitution, hvor jeg står for den daglige planlægning og tilberedelse af maden til ca. 60 madmodige og madglade børnehave og vuggestuebørn.

Som mor til 3 (teenagere) ved jeg at hverdagen kan være svær at få til at hænge sammen. Derfor ønsker jeg at inspirere med lækkert, nemt  og indbydende hverdagsmad, som smager dejligt, og som ikke kræver en masse tid og forberedelse. Samt med råvarer der kan købes i de fleste dagligvarerbutikker.

Som køkkenansvarlig prioriterer jeg højt, at lave varieret og alsidig mad til børnene, så de får rykket deres smagspræferencer og skubbet til deres madmod. Jeg deler ofte nye madplaner her på hjemmesiden, som du kan bruge til inspiration til hverdagsmaden.