Tines madunivers
Velkommen til Tines Madunivers
Velkommen til mit køkkenunivers
Her finder du madopskrifter, der gør hverdagen nemmere, sundere og mere velsmagende – uden det kræver timer i køkkenet eller specialindkøb. jeg deler opskrifter på salater, hurtige hverdagsretter og børnevenlige måltider, som er blevet testet af de mange børn, jeg laver mad til dagligt i mit arbejde som køkkenansvarlig i en børnehave og vuggestue.
Mit mål er at gøre god mad let tilgængelig for alle. Derfor bruger jeg primært ingredienser, som du kan finde i de fleste supermarkeder, og jeg har fokus på grøntsager og spændende tilbehør, der kan løfte ethvert aftensmåltid. Uanset om du søger inspiration til sunde salater, hurtige hverdagsretter eller små madtips til en travl hverdag, er du kommet til rette sted.
God madlavning og velbekomme.
En Ny Begyndelse
Da siden er helt ny, er der måske ikke så mange opskrifter endnu, men bare rolig! Jeg arbejder hårdt på at fylde siden med masser af skønne retter. Der vil løbende blive tilføjet nye opskrifter, så der altid er noget nyt og spændende at prøve af.
Gratis Madplaner
Udover opskrifter vil jeg også dele madplaner, som andre fagfolk kan bruge i deres børnehaver og vuggestuer. Disse madplaner er gratis og tilgængelige for alle, der ønsker at gøre hverdagen lidt nemmere og sundere for de små.
Jeg håber, at I vil tage godt imod min nye hjemmeside, og at I vil finde masser af inspiration til jeres køkken. Tak fordi I følger med på denne spændende rejse, og jeg glæder mig til at dele endnu flere opskrifter og madplaner med jer.
Find nogle af min personlige favoritter her. Eller brug søgefeltet i toppen af siden
Cremet pasta med chorizo og spinat
Cremet pasta med chorizo og spinatEr du på udkig efter en nem og smagfuld pastaret, der imponerer både hverdags- og gæstemiddage? Denne cremede pasta med chorizo, friske spinatblade, løg, hvidløg, fløde og parmesan er et perfekt valg. Kombinationen af den krydrede...
Grøn grøntsagssuppe med kokosmælk og lime
Grøn grøntsagssuppe med kokosmælk og limeDenne grønne grøntsagssuppe er en hyldest til sæsonens grønne grøntsager og perfekt til både børn og voksne. Med en base af porrer, hvidløg, grøn peberfrugt, squash, broccoli og kartofler får suppen en fyldig, cremet konsistens...
Kyllingefarsbrød med soltørrede tomater
Kyllingefarsbrød med soltørrede tomater, feta og timianLeder du efter en smagfuld og saftig opskrift, der både er nem at lave og fuld af middelhavsinspirerede smage? Så er dette kyllingefarsbrød med soltørrede tomater, feta og frisk timian det perfekte valg. Denne...
Fyldt svinemørbrad med mozzarella og basilikum
Fyldt svinemørbrad med mozzarella, basilikum og soltørrede tomaterSkal der forkælelse på menuen til weekendhyggen? Denne lækre opskrift på fyldt svinemørbrad med mozzarella, friske basilikumblade og soltørrede tomater er den perfekte ret til både gæstemiddag og...
Cremet waldorfsalat med valnødder
Cremet waldorfsalat med valnødderWaldorfsalat er en klassisk salat, der kombinerer friskhed og fylde i én skøn opskrift – perfekt til efteråret og vinterens hyggelige måltider. Denne version byder på sprøde æbler, søde vindruer og knasende bladselleri, alt sammen...
Søde kartofler med avocadocreme og kikærter
Bagte søde kartofler med avocadocreme og kikærterDenne ret er en lækker kombination af søde og krydrede smage, der skaber en perfekt balance af tekstur og smag. De bagte søde kartofler fyldes med en cremet avocadocreme, mens de ristede kikærter, hvidløg og tomater...
Cremet spidskålsalat med gulerødder og æbler
Cremet spidskålssalat med gulerødder og æblerVelkommen til en frisk og lækker salatopskrift, der vil pifte enhver måltid op! Denne skønne spidskålssalat kombinerer sprøde gulerødder, saftige æbler og cremet creme fraiche, som får en spændende smag af spidskommen. Med...
Stegte rodfrugter vendt i balsamico dressing
Stegte rodfrugter vendt i balsamicoHer ser du en af mine mest populære opskrifter! Stegte rodfrugter vendt i balsamico er en vidunderlig ret, der kombinerer de naturlige, jordnære smage af rodfrugter med den rige, sød-syrlige smag af balsamico dressing. Denne salat er...
Cremet spidskålssalat med ærter og dild
Cremet spidskålssalat med ærter og krydderurterOpdag en ny favorit med denne friske og cremede spidskål salat, som er en perfekt blanding af sprøde grøntsager og smagfulde krydderier. Med sprøde ærter, en cremet dressing af creme fraiche, et strejf af sennep og en...